:::::::::: Coordonnées de l'ACCHF ::::::::::

Association pour la commercialisation des champignons forestiers

| Conseil d'administration | Membres corporatifs |

Coordonnées de l'association

courrier:

ACCHF
250 - 1710 Grande-Allée Ouest
Québec G1R 2H4

courriel:

info@acchf.org

Tél:

(418) 529 1513

Conseil d'administration

Gérald Le Gal, président
président Gourmet Sauvage Inc.
CP 5098, Sainte-Adèle, Qc J8B 1A1
450 229-3277
gourmet.sauvage@qc.aira.com

Guy Langlais, vice-président
vice-président CEPAFJ.
235, rte 230, La Pocatière, Qc G0R 1Z0
418 856-1110 201
guy.langlais@mapaq.gouv.qc.ca

André Fortin, secrétaire trésorier
J. André Fortin, biologiste, Ph.D.
250 - 1710 Grande-Allée Ouest
Québec G1R 2H4
(418) 529 1513
j.andre.fortin@videotron.ca

Claude-André Léveillé
Administrateur
159 rang St-Joseph, St-Alexis-de-Matapédia Qc G0J 2E0
418 299-2796
caleveille@cre-gim.net

François Lamontagne, Les Saveurs Sauvages
Administrateur
2903 Ruis. St-Georges Sud, St-Jacques Qc J0K 2R0
450 839-2047
saveurssauvages@gmail.com

Marc Laverlochère
Administrateur aux communications
2018, Cardinal, Montréal Qc H4E 1N5
514 578-5638
marc.laverlochere@gmail.com

Gérard Mathar
Administrateur
Gaspésie sauvage
246, Riverside, Matapédia, G0J 1V0
418 865-1310
info@gaspesiesauvage.com

	Membres corporatifs

	CEPAF a/s Guy Langlais 235, rte 230 La Pocatière, Qc, G0R 1Z0 olga.roy@cepaf.ca (418) 856-1110

	Emilian Champignon inc. a/s Ana Potora 2500, boul. Cavendish, suite 425 Montréal, Qc., H4B 2Z6 emilian_group@yahoo.ca	www.emilianchampignon.com Importation de champignons sauvages (cèpes et chanterelles) séchés, emballés et en vrac, particulièrement de Roumanie, et mise en vente (en gros et en détail) au Québec

	Coop. Kinojévis-Abijévis a/s M. Jean Goyard 97, 8ième rue Rouyn-Noranda, Qc., J9X 5C6 coopka@lino.com (819) 762-8699	http://coopka.org

	Domaine de la rivière Mistassini a/s Céline (et Alain) Marceau 2235 Rg St-Joseph Nord Girardville Qc G0W 1R0 chalet@domainedelarivieremistassini.com (418) 258-3345	www.domainedelarivieremistassini.com Véritables ARTISANS de la nature, Alain et Céline vous feront découvrir leur site enchanteur par le sentier des oiseaux, le sentier de la sapinière et le sentier des Mistassins. Tous les aménagements réalisés sur le site sont construits avec les éléments naturels et s’harmonisent avec l’environnement.

	Fine Forêt inc. a/s Janète Truchon 344, Pinder ouest, Rouyn-Noranda, Qc., J9X 2Y8 coopka@lino.com (819) 279-7392	Les « coureurs des bois » de Fine Forêt sont des forestiers passionnés. Ils sont aussi des travailleurs compétents et qualifiés qui vous offrent des produits d’une extrême qualité, cueillis aux rythmes des saisons et dans le respect des ressources et du jardin naturel où ils s’approvisionnent. Fine Forêt vous propose à l’année autant les champignons de grande renommée que les herbes et les petits fruits reconnus pour leurs saveurs et leurs qualités remarquables Gamme de produits frais ou transformés : Aux oiseaux Les baies et petits fruits Sous bois Les champignons

	Gaspésie Sauvage a/s Gérard Mathar 246, Riverside Matapédia, Qc., G0J 1V0 (418) 865-1310 info@gaspesiesauvage.com	http://www.gaspesiesauvage.com

	Gourmet sauvage Inc. a/s Gérald Le Gal CP 5098 Sainte-Adèle Qc J8B 1A1 gourmet.sauvage@qc.aira.com (450) 229-3277	www.gourmetsauvage.ca Crée en 1994, l'entreprise Gourmet Sauvage Inc cueille et transforme les champignons forestiers et les plantes sauvages comestibles du Québec pour le marché des aliments fins. La cueillette se fait par le biais d'un réseau de cueilleurs répartis dans toutes les régions du Québec ainsi que dans plusieurs provinces canadiennes. Depuis 1998, l'entreprise exporte ses produits vers les États-Unis et l'Europe.

	J. André Fortin, biologiste conseil, inc. J. André Fortin, biologiste, Ph.D. 250 - 1710 Grande-Allée Ouest Québec G1R 2H4 j.andre.fortin@videotron.ca (418) 529 1513	Consultant en R&D sur les champignons forestiers comestibles. Développement, évaluation, suivi de projets de recherches.

	Michel Lapointe 6237, ave de Chateaubriand Montréal Qc H2S 2N5 maridan@colba.net (514) 272-1083

	Jacques Lavoie 1154 rue Bourdages Québec Qc G1M 3H9 jacqueslavoie_8@sympatico.ca (418) 522-6949

	Les Marchands du frais a/s François Ménard 89-B, rue Gatineau Granby, Qc. J2G 8C8 marchandsdufrais@bellnet.ca (450) 777-1051 Sans Frais: (888) 528-7557 Fax: (450) 777-2900	Les Marchands DuFrais se fait un point d'honneur de distribuer une fine gamme de produits naturels s'adressant ultimement aux tables gastronomiques québécoises. Reconnu pour ses champignons frais, sauvages et cultivés, Les Marchands DuFrais a pour mission de supporter l'offre et la demande pour ces produits sains et authentiques. Nous collaborons étroitement avec les cueilleurs afin que leurs récoltes et notre implication dans la distribution (au gros et au détail) redonne aux champignons une place privilégiée sur le marché.

	Les saveurs sauvages a/s François Lamontagne 2903 Ruis. St-Georges Sud St-Jacques Qc J0K 2R0 saveurssauvages@gmail.com (450) 839-2047	Spécialisé en cueillette de plantes sauvages depuis plus de sept ans, Les saveurs sauvages vous offre les produits comestibles suivants: Plantes sauvages des champs et des villages : -Tête de violons, asclépiades, coeur de quenouille, orpin, et une douzaine d'autres plantes. -Petits fruits sauvages Plantes du bord de mer -salicorne, livèche, plantain, etc. Champignons, Pleurotes, Flammoline (à l'année). Champignons sauvages Algues déshydratées main de mer, mousse d'Irlande, nori , et, disponible au printemps: laitue de mer. Distributeur de produits sauvages transformés: compotes et gelée de fruits sauvages, gelée de cèdre et sapin, moutardes et légumes sauvages.

	Morille expedition Daniel Riopel 102, boul. St-Joseph est #31 Montréal Qc H2T 1H3 (514) 287-7169 d_riopel@sympatico.ca

	Mycéliart Steeve Michaud 232, Ste-Cécile Le Bic Qc G0L 1B0 mycéliart@gmail.com (418) 736-4271

	Mycoboutique 16, Rachel Est Montréal, Canada H2W 1C5 (514) 223-6977 mycoboutique@videotron.ca	www.mycoboutique.ca De la forêt à votre assiette, tout pour découvrir, cueillir, cultiver, conserver et cuisiner les champignons.

	Myco-Sylva Enr. Renaud Longrée 66, Chemin Parent St-Michel Qc J0W 1P0 linerenaud@tlb.sympatico.ca (819) 587-3235

	Syndicat des producteurs de bois de Gaspésie spbg@upa.qc.ca

	Hautes-Terres Kamouraska

	Trésors des bois a/s Xavier Morinay 60 Bigonesse CP69 Clarke City G0G 1H0 xaviermorinay@hotmail.com (418) 564 6029	Trésors des Bois est une entreprise qui cueille et achète les champignons, les plantes et les fruits sauvages de la Côte-Nord pour les revendre sur le marché des aliments fins.